Po pierwsze, cukinia zawiera tylko 24-27 kalorii na 100 gramów produktu.
Po drugie, warzywo to jest bogate w błonnik, który pomaga szybciej osiągnąć sytość i wpływa na produkcję hormonów hamujących apetyt.
Ponadto cukinia jest bogata w kwas askorbinowy – cenny przeciwutleniacz, który wspomaga naszą odporność.
Należy pamiętać, że niewielka porcja 100 g cukinii zawiera aż 20% dziennego zapotrzebowania na witaminę C.